Étterem de bár is…

Kozmopolita és lokál is…

Társasági és közösségi is…

Modern de hagyománytisztelő is…

Esti de nappali is…

Húsos, halas de vega is…

Boros, sörös és koktélos…

 

Ez a FLEISCHER RESTOBAR!

A magyar gasztro-szcénában olyannyira ismeretlen jelenség a food, avagy plate sharing, hogy nincs is rá pontos magyar kifejezésünk. A megszokott személyenkénti leves - előétel - főétel - desszert kvartettből nálunk kizárólag a levesnek és a desszertnek van meghatározott helye az étkezés sorrendjében, a közötte “tátongó űrt” pedig többféle elő- és főétellel tudja az asztaltársaság kitölteni.

 

Kisebb, színesebb és letisztultabb fogások mixtúrája jelenik meg mindenki előtt, a cél, hogy az ízek és alapanyagok kavalkádjából a vendégek tökéletes arányban részesüljenek.

 

Az efféle étkezési kultúra ismerős lehet, ha a tapasokra, vagy mezzékre gondolunk, bár nagy különbség, hogy a Fleischer teljesen nemzetközi, szezonális alapanyagokra építi konyháját. Az étlap rövid, de annál aktívabban változik, éppen ezért nyugodtan lehet a felszolgálók ajánlásaira, javaslataira hagyatkozni a menü összeállításakor.

 

“Sharing is caring” - ez a Fleischerben halmozottan igaz!

Kontakt

Telefon: +36 30 080 9333

Email: foglalas@fleischerrestobar.com

Cím: Nagymező utca 7, Budapest 1065

Nyitvatartás:

H - V: 12:00 - 23:30